अगर आप भी अप्रैल और मई महीने में कम समय में फायदेमंद सब्जी की खेती करना चाहते है. आपके लिए यह खबर महत्वपूर्ण है. आज हम बताने वाले है को इसकी खेती कब और कैसे करने चाहिए और कितने दिन में यह फलन देने लगेगा.
दरअसल, कृषि विज्ञान केंद्र बलहा मकसूदन पुपरी के प्रधान वैज्ञानिक डॉ रामईश्वर प्रसाद बताते है कि शिमला मिर्च की खेती 15 अप्रैल से 30 मई तक खेती करना काफी फायदेमंद माना गया है. ऐसे में किसान शिमला मिर्च के किसी भी वैरायटी की खेती आसानी से कर सकते है.
कृषि वैज्ञानिक ने बताया कि सबसे अच्छी बात तो यह है कि शिमला मिर्च के पौधे लगाने के 65दिन बाद से ही इसकी फलन आना शुरू हो जाता है. इसमें मेहनत को बात करे तो जैसे अन्य सब्जियों की खेती में मेहनत लगता है उतना ही इसमें भी लगता है.
शिमला मिर्च की खेती बहुत लाभकारी होती है इसकी खेती के लिए जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है. अच्छे उत्पादन के लिए मिट्टी का पीएच स्तर 6.0 से 7.0 के बीच होना चाहिए. इसकी खेती के लिए पहले खेत की अच्छी 3 से 4 बार जुताई करनी चाहिए फिर मिट्टी में वर्मी कम्पोस्ट या गोबर की खाद डालनी चाहिए.
इसके पौधों की रोपाई के लिए अच्छी तरह से उठी हुई क्यारियां यानी मलचिंग विधि से बनानी चाहिए. इसकी खेती से बहुत अधिक उपज के साथ शानदार कमाई भी देखने को मिलेगी एक हेक्टेयर में शिमला मिर्च की खेती करने से करीब 120-140 क्विंटल तक पैदावार मिलती है.
