भारतीय रसोई में खाने-पीने की भरमार होती है। वहीं ऐसे कई मसाले भी होते हैं जो न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि आपकी सेहत को भी कई तरह से फायदे पहुंचाते हैं। हल्दी भी उन्हीं में से एक है। हल्दी को आयुर्वेद में चमत्कारी औषधि माना जाता है। अगर आप सेहतमंद रहना चाहते हैं तो आप कई तरीकों से हल्दी का सेवन कर सकते हैं।
कहते हैं अगर सुबह की शुरुआत आपने हेल्दी तरीके से कर ली तो आप कई बीमारियों को कोसों दूर भगा सकते हैं। ऐसे में हल्दी आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकता है। हल्दी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, मिनरल्स, पोटैशियम, आयरन, मैंगनीज और फाइबर आपको अंदर से तंदुरुस्त बनाते हैं। आज हम आपको अपने इस लेख में बताएंगे कि रोज सुबह खाली पेट हल्दी वाला पानी पीने से आपकी सेहत को क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं। आइए जानते हैं विस्तार से-
वजन कम करे
अगर आपने जिम से लेकर डाइटिंग तक, सब कुछ करके देख लिया तो आप एक बार हल्दी वाला पानी ट्राई करिए। इससे आपका वजन तेजी से कम होगा। रोज सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में एक चुटकी हल्दी मिलाकर पीना फायदेमंद हो सकता है। आप चाहें ताे इसे चाय की तरह भी पी सकते हैं।
इम्युनिटी बढ़ाए
आपको बता दें कि हल्दी में एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल जैसे गुण पाए जाते हैं। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने का काम करते हैं। अगर आप बार-बार बीमार पड़ जाते हैं ताे आपको हल्दी वाले पानी का सेवन जरूर करना चाहिए। ये इन्फेक्शन से भी बचाने में मदद करता है।
डाइजेशन सुधारे
अगर आपको आए दिन पेट से जुड़ी दिक्कतों का सामना करना पड़ता है, जैसे गैस, अपच और एसिडिटी तो हल्दी वाला पानी आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, हल्दी वॉटर लिवर की सफाई करता है। इससे शरीर से टॉक्सिन्स आसानी से बाहर निकल जाते हैं।
गठिया में फायदेमंद
हल्दी में मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण के कारण ये अर्थराइटिस और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी बीमारियों में फायदेमंद माना जाता है। अगर आप हल्दी वाला पानी पीते हैं तो इससे जोड़ों के दर्द में राहत मिलती है। इससे सूजन भी कम हाेता है। इसके अलावा ये हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से भी बचाता है।
त्वचा की रंगत निखारे
आपने देखा होगा कि कई लाेग नेचुरली निखार पाने के लिए दूध या बेसन में हल्दी मिलाकर चेहरे पर लगाते हैं। ऐसे में हल्दी वॉटर भी आपके त्वचा की रंगत निखारने में कारगर साबित हो सकता है। इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल और एंटीसेप्टिक गुण त्वचा की अंदर से सफाई करते हैं। साथ ही चमकदार बनाते हैं।
