भारतीय घरों में दिन की शुरुआत अक्सर चाय की गर्मागर्म चुस्की से होती है। सुबह की नींद खोलने से लेकर दिनभर की थकान मिटाने तक, चाय लोगों की रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बन चुकी है। हालांकि, हर व्यक्ति के लिए चाय का सेवन एक जैसा फायदेमंद हो, यह जरूरी नहीं है।
गैस्ट्रोलॉजिस्ट शुभम वत्स के मुताबिक, कुछ स्वास्थ्य संबंधी स्थितियों में चाय का सेवन सीमित करना या इससे बचना बेहतर हो सकता है। खासतौर पर ज्यादा चाय पीने और गलत समय पर इसका सेवन करने से कुछ लोगों को परेशानी हो सकती है।
चाय से क्यों हो सकती है परेशानी?
चाय में टैनिन और कैफीन जैसे यौगिक पाए जाते हैं। टैनिन चाय के रंग और स्वाद में योगदान देता है। विशेषज्ञ के अनुसार, अधिक मात्रा में चाय का सेवन कुछ लोगों में पेट से जुड़ी परेशानी, एसिडिटी या जलन को बढ़ा सकता है।
वहीं, चाय में दूध और चीनी मिलाने से कैलोरी और शुगर की मात्रा भी बढ़ जाती है। इसलिए चाय की मात्रा के साथ-साथ उसमें इस्तेमाल होने वाली चीनी पर भी ध्यान देना जरूरी है।
GERD वाले लोग रखें खास सावधानी
जिन लोगों को गैस्ट्रोएसोफेजियल रिफ्लक्स डिजीज यानी GERD की समस्या है, उन्हें चाय का सेवन सावधानी से करने की सलाह दी जाती है। खासकर अगर चाय पीने के बाद सीने में जलन या एसिड रिफ्लक्स की समस्या बढ़ती है, तो इसके सेवन को लेकर डॉक्टर से सलाह लेना उचित है।
गर्भवती महिलाओं को कैफीन का ध्यान रखना जरूरी
चाय में कैफीन मौजूद होता है। गर्भावस्था के दौरान कैफीन का सेवन सीमित रखने की सलाह दी जाती है, क्योंकि कैफीन प्लेसेंटा के जरिए भ्रूण तक पहुंच सकता है। इसलिए गर्भवती महिलाओं को चाय-कॉफी समेत कैफीन के कुल सेवन पर डॉक्टर की सलाह के अनुसार ध्यान देना चाहिए।
आयरन की कमी में चाय से रहें सावधान
जिन लोगों में आयरन की कमी है, उनके लिए भी चाय पीने का समय महत्वपूर्ण हो सकता है। भोजन के साथ या उसके आसपास चाय पीने से आयरन के अवशोषण पर असर पड़ सकता है। ऐसे लोगों को चाय का सेवन सीमित करने और भोजन से पर्याप्त अंतर रखने की सलाह दी जाती है।
एंग्जायटी और पैनिक की समस्या में भी ध्यान दें
कैफीन कुछ लोगों में बेचैनी या घबराहट जैसे लक्षणों को बढ़ा सकता है। इसलिए जिन लोगों को एंग्जायटी या पैनिक अटैक की समस्या रहती है, उन्हें ज्यादा कैफीन वाली चाय का सेवन करने से पहले विशेषज्ञ की सलाह लेनी चाहिए।
चाय पीने का सही तरीका क्या है?
अगर कोई विशेष मेडिकल समस्या नहीं है, तो चाय की मात्रा सीमित रखें।
रात की नींद प्रभावित न हो, इसके लिए शाम के बाद चाय से बचना बेहतर हो सकता है।
चाय में ज्यादा रिफाइंड शुगर डालने से बचें।
सुबह उठते ही खाली पेट चाय पीने के बजाय पहले पानी और हल्का नाश्ता लेने पर विचार करें।
भोजन के तुरंत साथ चाय पीने से बचें, खासकर अगर आयरन की कमी है।
भोजन और चाय के बीच पर्याप्त अंतर रखना बेहतर है।
